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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の塩100選　　　　

著者名 玉井 惠／著
著者名ヨミ タマイ メグミ
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000563153一般書669/ﾀﾏ/自然６(66)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000909211
書誌種別 図書
書名 日本の塩100選　　　　
副書名 海からの贈りもの
著者名 玉井 惠／著
著者名ヨミ タマイ メグミ
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.11
ページ数 96p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-7511-0340-7
分類記号９版 669
分類記号１０版 669
書名ヨミ ニホン ノ シオ ヒャクセン
副書名ヨミ ウミ カラ ノ オクリモノ
内容紹介 内容紹介:沖縄から北海道まで、日本全国で作られている中から選んだ日本の塩100選を紹介。そのほか日本人と塩の関わりや、おすすめの塩料理、ショップリストなども掲載。美味しくて安全な塩を発見するための塩カタログ。
著者紹介 著者紹介:(株)プランニングアドウ代表取締役。商品開発やメニュー開発、新店舗の出店など、フードプロデューサーとしても活動。
件名1 塩
言語区分 日本語



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