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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手作りお菓子とパンの売り方BOOK　　　　

著者名 マツド アケミ／著
著者名ヨミ マツド アケミ
出版者 マイナビ
出版年月 2011.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001365137一般書588.3/ﾏﾂ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002002659
書誌種別 図書
書名 手作りお菓子とパンの売り方BOOK　　　　
著者名 マツド アケミ／著
著者名ヨミ マツド アケミ
出版者 マイナビ
出版年月 2011.12
ページ数 143p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-8399-3838-3
分類記号９版 588.3
分類記号１０版 588.3
書名ヨミ テズクリ オカシ ト パン ノ ウリカタ ブック
注記 茨城県関係の記載あり:p68～73,141(いばらきベーグル)
内容紹介 内容紹介:手作りのお菓子やパンを販売したい人に向けて、お菓子・パンを販売して活躍している人たちの実例を通して、売り方のポイントやアイデアを紹介。そのほか、知っておくべき販売のための知識も掲載。
件名1 パン・菓子製造業
言語区分 日本語



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