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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

白洲次郎・正子の食卓　　　　

著者名 牧山 桂子(1940～)／著
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ
出版者 新潮社
出版年月 2007.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001062940一般書596/ﾏｷ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001415259
書誌種別 図書
書名 白洲次郎・正子の食卓　　　　
著者名 牧山 桂子(1940～)／著 　 野中 昭夫(1934～)／写真
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ　ノナカ アキオ
出版者 新潮社
出版年月 2007.1
ページ数 143p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-10-303751-4
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ シラス ジロウ マサコ ノ ショクタク
注記 白洲次郎・正子略年譜:p142～143
内容紹介 内容紹介:白洲家のテーブルへようこそ。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと豪快、絶妙な器づかい…。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品を貴重なエピソードを交えて紹介。
著者紹介 著者紹介:〈牧山桂子〉1940年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。
件名1 料理
言語区分 日本語



内容細目

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