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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

月森紀子のナチュラルスイーツ　　　　

著者名 月森 紀子(1973～)／著
著者名ヨミ ツキモリ ノリコ
出版者 講談社
出版年月 2005.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000878932一般書596.6/ﾂｷ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001218331
書誌種別 図書
書名 月森紀子のナチュラルスイーツ　　　　
副書名 乳製品、卵、そして砂糖も使わない甘いおやつ
著者名 月森 紀子(1973～)／著
著者名ヨミ ツキモリ ノリコ
出版者 講談社
出版年月 2005.6
ページ数 63p
大きさ 25cm
ISBN 4-06-271589-9
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ ツキモリ ノリコ ノ ナチュラル スイーツ
副書名ヨミ ニュウセイヒン タマゴ ソシテ サトウ モ ツカワナイ アマイ オヤツ
内容紹介 内容紹介:卵・生クリーム・バターなど動物性の食材を一切使わず、穀物・野菜・豆などの植物性素材とメープルシロップ・穀物水あめ・てんさい糖などの穏やかな甘みで作る、やさしい味わいのスイーツを紹介。
著者紹介 著者紹介:〈月森紀子〉1973年島根県生まれ。日本料理店、マクロビオティックレストラン「クシガーデン」を経て、現在、オーガニックレストラン「椿屋」勤務。著書に「野菜と玄米」などがある。
件名1 菓子
言語区分 日本語



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