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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

糖質制限の「主食もどき」レシピ　　　　

著者名 江部 康二(1950～)／著
著者名ヨミ エベ コウジ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054164460一般書596/ｴﾍﾞ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002127139
書誌種別 図書
書名 糖質制限の「主食もどき」レシピ　　　　
著者名 江部 康二(1950～)／著 　 検見崎 聡美(1965～)／著
著者名ヨミ エベ コウジ　ケンミザキ サトミ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2013.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-492-04486-5
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ トウシツ セイゲン ノ シュショクモドキ レシピ
内容紹介 内容紹介:豆腐や糸こんにゃく、野菜、鶏ささ身などの低糖質食材が、ご飯やパン類、麺類、餅など主食の“代用食”に大変身! 豆腐で作る手こねずし、えのきだけのジャージャー麺など、無理なく続けられる糖質制限食のレシピを紹介する。
著者紹介 著者紹介:〈江部康二〉1950年生まれ。財団法人高雄病院理事長、医師。「糖質制限食」の体系を確立。著書に「主食を抜けば糖尿病は良くなる!」など。
件名1 料理
言語区分 日本語



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