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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

丹波黒大豆(くろまめ)物語　　　　

著者名 兵庫県丹波黒振興協議会／編
著者名ヨミ ヒョウゴケン タンバグロ シンコウ キョウギカイ
出版者 神戸新聞総合出版センター
出版年月 2014.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001637568一般書616.7/ﾀﾝ/自然６(61)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002319827
書誌種別 図書
書名 丹波黒大豆(くろまめ)物語　　　　
著者名 兵庫県丹波黒振興協議会／編
著者名ヨミ ヒョウゴケン タンバグロ シンコウ キョウギカイ
出版者 神戸新聞総合出版センター
出版年月 2014.10
ページ数 171p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-343-00809-1
分類記号９版 616.7
分類記号１０版 616.7
書名ヨミ タンバ クロマメ モノガタリ
書名ヨミ タンバ クロダイズ モノガタリ
注記 文献:p164～168
内容紹介 内容紹介:兵庫県の「丹波黒」は日本一! 正月の煮豆といえば「くろまめ」。ふっくらもっちりした食感、大粒で味、形とも申し分ない逸品こそが、丹波黒大豆。その生い立ちと栽培から食卓に届くまでを、随所に息づく匠の技と共に紹介。
件名1 だいず(大豆)
言語区分 日本語



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