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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

都市のフードデザート問題　　　　

著者名 岩間 信之／編著
著者名ヨミ イワマ ノブユキ
出版者 農林統計協会
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054404551一般書611.3/ｲﾜ/自然６(61)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000205231
書誌種別 図書
書名 都市のフードデザート問題　　　　
副書名 ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」
著者名 岩間 信之／編著
著者名ヨミ イワマ ノブユキ
出版者 農林統計協会
出版年月 2017.1
ページ数 16,243p
大きさ 21cm
ISBN 4-541-04121-0
ISBN 978-4-541-04121-0
分類記号９版 611.32
分類記号１０版 611.32
書名ヨミ トシ ノ フード デザート モンダイ
副書名ヨミ ソーシャル キャピタル ノ テイカ ガ マネク マチナカ ノ ショク ノ サバク
注記 茨城県関係の記載あり：p137～167(牛久市の事例)、p181～188(生協ふれあい便・牛久市)、p191～197(くらし共同館なかよし・ひたちなか市)、p220(常陸太田市・五霞市)
内容紹介 東京都心部など3種類の事例地域を取り上げ、大規模な統計データと現地調査をもとに、都市型フードデザート(食の砂漠)の実態を学術的に検証。また、高齢者の生活環境や食生活の改善を目的とした取り組み事例も紹介する。
著者紹介 1973年茨城県生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科博士課程修了。茨城キリスト教大学文学部教授。共著書に「日本の地域変貌」、編著書に「フードデザート問題」など。
件名1 食料品アクセス問題
件名2 都市
言語区分 日本語



内容細目

1 ［事業拡大型・産官学民連携型］地域住民と企業、行政、研究者が連携した移動販売車事業の取り組み～生協ふれあい便（茨城県牛久市）   181-188
2 ［住民ボランティア型］閉店した店舗を利用した買い物場の創設～NPO法人くらし共同館なかよし(茨城県ひたちなか市)   191-197
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