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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖　　dancyuの本　　

著者名 小川 真太郎／著
著者名ヨミ オガワ シンタロウ
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002201182一般書596/ｵｶﾞ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000704971
書誌種別 図書
書名 京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖　　dancyuの本　　
副書名 うちの味、こっそり教えます
dancyuの本
著者名 小川 真太郎／著
著者名ヨミ オガワ シンタロウ
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.5
ページ数 144p
大きさ 21cm
ISBN 4-8334-5200-7
ISBN 978-4-8334-5200-7
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ キョウト ニシキヤマチ ショクドウ オガワ ノ リョウリチョウ
副書名ヨミ ウチ ノ アジ コッソリ オシエマス
注記 背のタイトル:「食堂おがわ」の料理帖
内容紹介 たけのこの木の芽和え、鰺のきずし、しょうがのかき揚げ、秋刀魚ご飯、ちりめん山椒…。居酒屋以上、割烹未満。京都西木屋町の路地裏にある「食堂おがわ」の料理を紹介する。裏ばなしも収録。『dancyu』連載を書籍化。
著者紹介 福岡県出身。「食堂おがわ」店主。
件名1 料理
言語区分 日本語



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