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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サカナ・レッスン　　　　

著者名 キャスリーン・フリン／著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001927670一般書936/ﾌﾘ/人文９(93)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000445991
書誌種別 図書
書名 サカナ・レッスン　　　　
副書名 美味しい日本で寿司に死す
著者名 キャスリーン・フリン／著 　 村井 理子／訳
著者名ヨミ キャスリーン フリン　ムライ リコ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.6
ページ数 246p
大きさ 19cm
ISBN 4-484-19214-7
ISBN 978-4-484-19214-7
分類記号９版 936
分類記号１０版 936
書名ヨミ サカナ レッスン
副書名ヨミ オイシイ ニホン デ スシ ニ シス
内容紹介 魚がこわいが、見て見ぬふりをしてきたわたし。近年、日本でも魚が苦手な人が増えてきていると知り、一歩踏み出す決意をする-。築地や料理教室などで苦手な魚に挑んだ体験を、大好きな日本と和食への熱い思いとともに綴る。
著者紹介 作家、ジャーナリスト、料理家、IACP(国際料理専門家協会)理事。「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室」でASJA賞自伝部門を受賞。
件名1 料理-魚
件名2 料理(日本)
言語区分 日本語



内容細目

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