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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台所道具の楽しみ　　とんぼの本　　

著者名 平松 洋子(1958～)／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 1999.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000096055一般書596.9/ﾋﾗ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000281784
書誌種別 図書
書名 台所道具の楽しみ　　とんぼの本　　
とんぼの本
著者名 平松 洋子(1958～)／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 1999.1
ページ数 119p
大きさ 22cm
ISBN 4-10-602075-0
分類記号９版 596.9
分類記号１０版 596.9
書名ヨミ ダイドコロ ドウグ ノ タノシミ
内容紹介 内容紹介:まな板・包丁・鍋といった基本道具から、ちょっとした工夫で料理の腕をグンと上げるアイディア道具まで、素材や使い方、手入れ法をマスターして、見違えるような「あなただけの台所」を作ってみませんか。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:東京女子大学社会学科卒業。食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆・編集を手がける。著書に「アジアのごはんがおいしい理由」「アジアの美味しい道具たち」など。
件名1 料理器具
言語区分 日本語



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