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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001000674331 | 一般書 | 596.2/バラ/ | 自然5(59) | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001010404 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ピンチョス |
副書名 |
楽しい、おいしい、新しいスペインのフィンガーフード |
著者名 |
ホセ・バラオナ・ビニェス/著
|
著者名ヨミ |
ホセ バラオナ ビニェス |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2003.9 |
ページ数 |
83p |
大きさ |
20×21cm |
ISBN |
4-579-20869-2 |
分類記号9版 |
596.23 |
分類記号10版 |
596.23 |
書名ヨミ |
ピンチョス |
副書名ヨミ |
タノシイ オイシイ アタラシイ スペイン ノ フィンガー フード |
内容紹介 |
内容紹介:「食」に敏感なバルセロナで大ブレーク中のフィンガーフード、ピンチョスのレシピを紹介。アペタイザーにもメインディッシュにも、ランチやブランチ、おやつにもなる、自由自在な魅力をたっぷりお楽しみください! |
著者紹介 |
著者紹介:1966年スペイン、カタルーニャ地方のリェイダ生れ。スペインの一口おつまみ「ピンチョス」を日本に紹介した、フィンガーフードのパイオニア。小笠原伯爵邸総料理長。 |
件名1 |
料理(西洋)-スペイン
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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