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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食料・農産物流通論　　　　

著者名 藤島 廣二／著
著者名ヨミ フジシマ ヒロジ
版表示 新版
出版者 筑波書房
出版年月 2012.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001445756一般書611.4/ﾌｼﾞ/自然６(61)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002083152
書誌種別 図書
書名 食料・農産物流通論　　　　
著者名 藤島 廣二／著 　 安部 新一(1950～)／著 　 宮部 和幸(1963～)／著 　 岩崎 邦彦(1964～)／著
著者名ヨミ フジシマ ヒロジ　アベ シンイチ　ミヤベ カズユキ　イワサキ クニヒコ
版表示 新版
出版者 筑波書房
出版年月 2012.9
ページ数 198p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8119-0407-8
分類記号９版 611.4
分類記号１０版 611.4
書名ヨミ ショクリョウ ノウサンブツ リュウツウロン
注記 文献:p195～198
内容紹介 内容紹介:米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。放射能汚染問題と対応策などを追加した新版。
著者紹介 著者紹介:〈藤島広二〉1949年埼玉県生まれ。東京農業大学国際食料情報学部教授。農学博士(北海道大学)。
件名1 農産物市場
件名2 食料品
言語区分 日本語



内容細目

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