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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栃と餅　　　　

著者名 野本 寛一／著
著者名ヨミ ノモト カンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2005.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000886778一般書383.8/ﾉﾓ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001230805
書誌種別 図書
書名 栃と餅　　　　
副書名 食の民俗構造を探る
著者名 野本 寛一／著
著者名ヨミ ノモト カンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2005.6
ページ数 299p
大きさ 20cm
ISBN 4-00-024132-X
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
書名ヨミ トチ ト モチ
副書名ヨミ ショク ノ ミンゾク コウゾウ オ サグル
注記 文献:p293～295
内容紹介 内容紹介:食は決して没個性・平板・簡略一方のものであってはならない。食には民俗として伝統と厚みがなければならないのである-。長年に渡る厖大な食の民俗調査から日本人の嗜好の伝統を明らかにし、今の食文化の混乱に警鐘を鳴らす。
著者紹介 著者紹介:〈野本寛一〉1937年静岡県生まれ。国学院大学文学部卒業。現在、近畿大学文芸学部特任教授。柳田国男記念伊那民俗学研究所所長。著書に「近代文学とフォークロア」「言霊の民俗」「熊野山海民俗考」等。
件名1 食生活
言語区分 日本語



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