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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べものから学ぶ世界史　　岩波ジュニア新書　937　　　

著者名 平賀 緑／著
著者名ヨミ ヒラガ ミドリ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100755725児童書T611/ﾋ/ティーンズ館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000635718
書誌種別 図書
書名 食べものから学ぶ世界史　　岩波ジュニア新書　937　　　
副書名 人も自然も壊さない経済とは?
岩波ジュニア新書
著者名 平賀 緑／著
著者名ヨミ ヒラガ ミドリ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7
ページ数 13,181p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500937-4
ISBN 978-4-00-500937-4
分類記号９版 611.38
分類記号１０版 611.38
書名ヨミ タベモノ カラ マナブ セカイシ
副書名ヨミ ヒト モ シゼン モ コワサナイ ケイザイ トワ
内容紹介 食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
著者紹介 広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。
件名1 食糧問題-歴史
件名2 資本主義-歴史
言語区分 日本語



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