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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食物の流通と栄養　　栄養の世界-探検図鑑　3　　　

著者名 足立 己幸／著
著者名ヨミ アダチ ミユキ
出版者 大日本図書
出版年月 1998.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100015708児童書498/ｱ/地下児童書館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000176619
書誌種別 図書
書名 食物の流通と栄養　　栄養の世界-探検図鑑　3　　　
栄養の世界-探検図鑑
著者名 足立 己幸／著 　 佐藤 真紀子(1965～)／絵
著者名ヨミ アダチ ミユキ　サトウ マキコ
出版者 大日本図書
出版年月 1998.3
ページ数 39p
大きさ 24cm
ISBN 4-477-00898-8
分類記号９版 498
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ ショクモツ ノ リュウツウ ト エイヨウ
内容紹介 内容紹介:食生活は暮らしや地域とつながっていて、そのネットワークがすごい! スーパーでの買い物を通して食物の流通経路や栄養素の変化など、生産地から食卓までの営みについて楽しく学ぶことができます。
著者紹介 著者紹介:〈足立〉1936年生まれ。東北大学農学部卒業。東京都衛生局技師等を経て、現在、女子栄養大学・大学院教授。保健学博士、管理栄養士。著書に「なぜひとりで食べるの」など。
件名1 食物
件名2 栄養
言語区分 日本語



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