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書誌情報サマリ

書名

医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典　　　　

著者名 吉川 敏一(1947～)／編集
著者名ヨミ ヨシカワ トシカズ
版表示 最新版
出版者 講談社
出版年月 2009.2

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1 県立図書館001054116163一般参考書R498.5/ﾖｼ/自然４(49)禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001652835
書誌種別 図書
書名 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典　　　　
著者名 吉川 敏一(1947～)／編集 　 炭田 康史／編集
著者名ヨミ ヨシカワ トシカズ　スミダ ヤスシ
版表示 最新版
出版者 講談社
出版年月 2009.2
ページ数 365p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-06-214833-7
分類記号９版 498.583
分類記号１０版 498.583
書名ヨミ イリョウ ジュウジシャ ノ タメ ノ サプリメント キノウセイ ショクヒン ジテン
書名ヨミ イリョウ ジュウジシャ ノ タメ ノ カンゼンバン サプリメント ガイド
注記 文献:章末
注記 初版のタイトル:医療従事者のための〈完全版〉機能性食品ガイド
内容紹介 内容紹介:82種類の機能性食品素材を取り上げ、効能、作用メカニズム、科学的根拠、摂取量などを掲載。また、医薬品との相互作用について詳しく解説するとともに、併用時の注意や安全性に関する正確な情報も盛り込む。
著者紹介 著者紹介:〈吉川敏一〉京都府立医科大学消化器内科学教授。専門は内科学。著書に「最新ビタミンブック」「フリーラジカルの科学」など。
件名1 栄養補助食品
言語区分 日本語



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