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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

簡単でおいしい介護食　　　　

著者名 蓮村 幸兌／共著
著者名ヨミ ハスムラ サチエ
出版者 法研
出版年月 2000.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000315380一般書493.1/ﾊｽ/閉架積層館外可在庫  ○

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818.31　818.31

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000654750
書誌種別 図書
書名 簡単でおいしい介護食　　　　
副書名 高齢者のための症状別献立集
著者名 蓮村 幸兌／共著 　 佐藤 悦子(1942～)／共著 　 牧田 光代(1947～)／共著
著者名ヨミ ハスムラ サチエ　サトウ エツコ　マキタ ミツヨ
出版者 法研
出版年月 2000.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-87954-354-3
分類記号９版 493.185
分類記号１０版 493.185
書名ヨミ カンタン デ オイシイ カイゴショク
副書名ヨミ コウレイシャ ノ タメ ノ ショウジョウベツ コンダテシュウ
内容紹介 内容紹介:お年寄りの体調の変化に応じた献立を、特別養護老人ホームの医師、栄養士、理学療法士が詳しく解説。調理法など全図解で食事介護のテクニックをまとめる。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:〈蓮村〉社会福祉法人同胞互助会・特別養護老人ホーム愛全園・愛全診療所所長。医学博士。
件名1 老年医学
件名2 食餌療法
言語区分 日本語



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