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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からいはうまい　　　　

著者名 椎名 誠／著
著者名ヨミ シイナ マコト
出版者 小学館
出版年月 2001.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001090025030ベスト一般B915.6/ｼｲ/地下書庫館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000743601
書誌種別 図書
書名 からいはうまい　　　　
副書名 アジア突撃極辛紀行
著者名 椎名 誠／著
著者名ヨミ シイナ マコト
出版者 小学館
出版年月 2001.7
ページ数 277p
大きさ 20cm
ISBN 4-09-394044-4
分類記号９版 915.6
分類記号１０版 915.6
書名ヨミ カライ ワ ウマイ
副書名ヨミ アジア トツゲキ ゴクカラ キコウ
内容紹介 内容紹介:からい食材にはめっぽう強い作家・シーナマコトついに海峡を越え、唐辛子大国・韓国へ初上陸。さらに激辛途上のチベットの食を体験。一転、日本が誇るワサビ、辛味大根を求めて東北、信州へ。待望のあやしい辛味探検記だ。
著者紹介 著者紹介:1944年東京生まれ。流通業界誌『ストアーズ・レポート』編集長を経て、書評誌『本の雑誌』創刊。小説、エッセイ、ルポと数々の作品を上梓、映画製作も手掛ける。著書に「犬の系譜」など。
件名1 アジア-紀行・案内記
件名2 料理(アジア)
件名3 香辛料
言語区分 日本語



内容細目

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