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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ホームベーカリーの大活躍レシピ　　　　

著者名 松尾 美香／著
著者名ヨミ マツオ ミカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002173464一般書596.6/ﾏﾂ/自然５(59)館外可在庫  ○

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596.63　596.63
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000646607
書誌種別 図書
書名 ホームベーカリーの大活躍レシピ　　　　
著者名 松尾 美香／著
著者名ヨミ マツオ ミカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.10
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-33039-6
ISBN 978-4-415-33039-6
分類記号９版 596.63
分類記号１０版 596.63
書名ヨミ ホーム ベーカリー ノ ダイカツヤク レシピ
内容紹介 もちもち食パン、ブリオッシュ…。白い食パンや、おやつになる食パンなど、ホームベーカリーで作る、おいしいパンのレシピを紹介。ホームベーカリーで生地を作り、手で成形し、オーブンで焼き上げるパンも収録。
著者紹介 ル・コルドン・ブルーでディプロム取得。自家製酵母パン教室オランジュリー主宰。著書に「家庭用オーブンで誰でも作れる日本一やさしい本格パン作りの教科書」がある。
件名1 パン
言語区分 日本語



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