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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001052086715 | 一般参考書 | R596/630/ | 自然5(59) | 禁帯出 | 在庫 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000489476 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
中国食物事典 |
著者名 |
田中 静一(1913~)/〔ほか〕編著
|
著者名ヨミ |
タナカ セイイチ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
1991.7 |
ページ数 |
700p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-388-25097-X |
分類記号9版 |
596.033 |
分類記号10版 |
596.033 |
書名ヨミ |
チュウゴク ショクモツ ジテン |
注記 |
監修:洪光住 |
内容紹介 |
内容紹介:中国の各種の食物の来歴、地域区分、品種分類、特徴、生産量、及び用途について、広範囲に紹介。穀物、果物、家畜などから薬膳原料、茶まで図や中国語読み等で説明する。 |
件名1 |
食品-辞典
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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