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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

グローバル化と食品企業行動　　フードシステム学叢書　第3巻　　　

著者名 斎藤 修／監修
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農林統計出版
出版年月 2014.8

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001634094一般書588.0/ｻｲ/自然５(58)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001002306648
書誌種別 図書
書名 グローバル化と食品企業行動　　フードシステム学叢書　第3巻　　　
フードシステム学叢書
著者名 斎藤 修／監修 　 下渡 敏治／編集担当 　 小林 弘明／編集担当
著者名ヨミ サイトウ オサム　シモワタリ トシハル　コバヤシ ヒロアキ
出版者 農林統計出版
出版年月 2014.8
ページ数 211p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-89732-302-2
分類記号９版 588.09
分類記号１０版 588.09
書名ヨミ グローバルカ ト ショクヒン キギョウ コウドウ
内容紹介 内容紹介:地域経済統合の進展に伴うグローバル秩序の形成下において、食品企業はどう経営展開を図っているのか。その経営行動の実態とともに、多面的にその課題を析出し、今後の方向を浮き彫りにする。
件名1 食品工業
件名2 グローバリゼーション
言語区分 日本語



内容細目

1 グローバル化の下での食品企業の課題と本書の構成   1-6
下渡 敏治／著 小林 弘明／著
2 オープン・リージョナリズムと国際分業の新展開   9-22
下渡 敏治／著
3 食品産業の産業内貿易の理論と現実   23-37
金田 憲和／著
4 食品企業の海外立地選択行動
阿久根 優子／著
5 フードシステムの成長とアジア経済   53-65
株田 文博／著 吉田 泰治／著
6 わが国フードシステムをめぐる経済環境
小林 弘明／著
7 食料品開発輸入の転換期   83-95
菊地 昌弥／著
8 中国における日系食品企業のパートナーシップ形成   97-110
名取 雅彦／著
9 アジアにおける日系流通企業の展開と課題   111-125
横井 のり枝／著
10 グローバル化時代の食文化と日本食の海外進出   127-140
五明 紀春／著 下渡 敏治／著
11 日系食品企業のASEAN(GMS)への直接投資とその戦略   141-153
下渡 敏治／著
12 米国の食品市場と日系食品企業の市場行動   155-167
大石 敦志／著
13 ブラジル・セラード開発を起点とした日系アグリビジネスの展開   169-183
溝辺 哲男／著
14 海外即席麺市場における特許出願動向とイノベーション   185-197
木島 実／著
15 機能性食品の市場・政策の動向と製造企業の海外進出   199-211
井上荘太朗／著 後藤 一寿／著
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