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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パンの本　　　　

著者名 ジャーク・モンタンドン／著
著者名ヨミ ジャ-ク,モンタンドン
出版者 パンニュース社
出版年月 1978

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001050241239一般書383/184/閉架館外可在庫  ○

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596.63　596.63

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000517178
書誌種別 図書
書名 パンの本　　　　
副書名 歴史と美食
著者名 ジャーク・モンタンドン／著 　 山本 直文(1890～1982)／共訳 　 林 憲一郎／共訳
著者名ヨミ ジャ-ク,モンタンドン　ヤマモト ナオヨシ　ハヤシ,ケンイチロウ
出版者 パンニュース社
出版年月 1978
ページ数 187p
大きさ 29cm
分類記号９版 596.63
分類記号１０版 596.63
書名ヨミ パン ノ ホン
副書名ヨミ レキシ ト ビショク
注記 原書名:Le livre du pain
件名1 パン
言語区分 日本語



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