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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001001585536 | 一般書 | 596.2/シル/ | 自然5(59) | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001002199922 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
シルバースプーン |
副書名 |
イタリア料理のバイブル |
著者名 |
Eat creative/訳
小松 伸子/訳
|
著者名ヨミ |
イート クリエイティヴ コマツ ノブコ |
出版者 |
六耀社
|
出版年月 |
2013.10 |
ページ数 |
1502p |
大きさ |
28cm |
ISBN |
978-4-89737-736-0 |
分類記号9版 |
596.23 |
分類記号10版 |
596.23 |
書名ヨミ |
シルバー スプーン |
副書名ヨミ |
イタリア リョウリ ノ バイブル |
注記 |
原タイトル:Il cucchiaio d'argento |
注記 |
ファイドン 2008年刊の改訂 |
内容紹介 |
内容紹介:イタリアの家庭で長年愛され続けてきた、本格的なイタリア料理のバイブル。伝統的料理に加え、世界的名声を誇るシェフたちが用意した特別メニューなど、2000種類以上のレシピを豊富な写真とともに紹介する。 |
件名1 |
料理(西洋)-イタリア
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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